Journée Saveurs de la nature : ren...

En ce début d’été, nous vous proposons de nous rejoindre sur le terrain dans l’Oisans, pour herboriser ensemble et faire connaissance avec les plantes locales comestibles de saison. Grâce à une approche sensorielle (vue, toucher, odorat), nous apprendrons à les identifier avec certitude et à les différencier d’éventuelles cousines toxiques ; des éléments de botanique de base seront également donnés, ainsi que les propriétés des plantes rencontrées et leurs diverses utilisations.Nous goûterons également certaines d’entre elles, que nous dégusterons au cours du pique-nique découverte* : un temps à la fois nutritif, savoureux et et convivial ! * ingrédients issus de l’agriculture biologique
Source : APIDAE