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En culture traditionnelle, sans engrais chimique ni désherbant, peu ou pas filtrés, élevés en fûts et foudre de chêne, nos vins sont avant tout des vins du terroir qui laissent s'exprimer la terre et le travail du vigneron. Domaine certifié en totalité à l'agriculture biologique depuis le millésime 2009 (certification ECOCERT ). Vendange manuelle. Vinification sans souffre, levures indigènes, basses températures, macération carbonique. Vin nature ni filtré, ni collé.
Source : APIDAE
Source : APIDAE
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