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Partenaires> Château de Nervers
Jean-Benoît et Tiphaine de Chabannes ont repris l'un des derniers grands domaines familiaux de la région, au sein duquel ils travaillent dans un grand respect de l’environnement et des sols, soucieux de la nature et de la qualité de leurs vins.
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Le Domaine du Château de Nervers, à mi-chemin entre Mâcon et Lyon, est composé de 45 hectares de vignes en Brouilly. Nous travaillons également 10 hectares en Beaujolais et Beaujolais-villages. Toutes nos parcelles et nos cuvées, 100% Gamay, sont doublement labellisées pour prendre soin de la Nature depuis 2018 (Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale 3). Une petite dizaine d’hectares est en conversion vers l’Agriculture Biologique (objectif 2023). Ancien pavillon de chasse, le Château de Nervers est un domaine viticole familial depuis bientôt 200 ans (1830). Six générations se sont succédé, jusqu'à Jean-Benoît et Tiphaine, actuels gérants. Nous allions tradition et modernité en valorisant ce qui fait notre Histoire et en inventant ce qui sera notre Avenir. Pour la première fois de son histoire, le Domaine est tenu par un couple qui s'occupe des vignes depuis la plantation jusqu'à la consommation !
Source : APIDAE

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