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> > > > Jardin ethnobotanique : des hommes et des plantes
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Situé près de la mairie de St Pierre d'Entremont Savoie, ce jardin veut montrer la tradition de cueillette commerciale ou familiale qui existe « depuis toujours » dans notre vallée : thé des Alpes (crapaudine pour les « non chartrousins »), reine des bois (aspérule odorante), gentiane, vératre (attention ! plante aux racines toxiques), serpolet… Elles sont cueillies pour être ensuite vendues à des laboratoires pharmaceutiques, cosmétiques ou des liquoristeries. C’est ainsi une petite vingtaine de plantes sauvages de Chartreuse que vous pouvez découvrir et apprendre à connaître grâce aux petits panneaux associés à chacune d’elle. Ce jardin fait partie d’un réseau de dix autres situés sur tout le massif mettant à l’honneur les Hommes et les plantes et l’histoire unique du lien qui les unit. Le réseau a été mis en place et est animé par l’association Jardins du Monde Montagnes en partenariat avec le Parc naturel régional de Chartreuse. Nous recherchons de la matière grise et des mains vertes ! Si vous voulez participez à ce jardin, n’hésitez pas à contacter Isabelle Cavallo, coordinatrice du projet ethnobotanique au 06 81 12 98 20.

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